"Зелёный" праздник сентября
В гармонии с природой
В субботу, 16 сентября, в фермерской агроусадьбе «Верес» (Зельвенский район, Гродненская область) прошел необычный праздник "Organic party - Зялёная Гулянка".
Как сообщил участник мероприятия, член Совета БООФ Франц Макей (младший), этот "зелёный" праздник вполне можно объединить призывом: “Живи – гармонично, питайся – органично”! Поскольку на базе агроусадьбы при высокой активности посетителей действовали тематические площадки на любой вкус и возраст:
- “Экаежа” с дегустацией местных кулинарных изысков,
- “Рамесны падворак” с мастер-классами от народных умельцев,
- “Унiверсытэт зялёнай філасофіі” с презентациями эко-новинок (в самых разных сферах”),
- “Дзіцячы двор” с конкурсами и призами,
- “Organic-Арт” с креативными работами белорусских дизайнеров.
Хедлайнерами «Зялёнай Гулянкі» стали:
Уникальные арт-объекты от Белорусского союза дизайнеров. Во время пленэра художники работали с органическими субстанциями (съедобными и несъедобными: еда, сено, солома, глина, дерево, камень, трава, металл и т. д.) и буквально на глазах создавали по-настоящему красивые и вкусные вещи!
На тематической площадке “Экаежа” свою продукцию демонстрировали туристические кластеры, в частности "Водар Белавежжа", "Воложинские гостинцы" и фермерские хозяйства “Вилия-Агро” и «Ратов».
Состоялась также презентация фермерского хозяйства, специализирующегося на виноградных улитках. Участники ознакомились с особенностями и секретами выращивания и приготовления бургундских улиток, которые впервые были завезены в Беларусь еще при Радзивиллах. Известный повар Вячеслав Горбатов учил готовить их прямо на глазах гостей праздника.
На презентации книги эксперта белорусской кухни Алеся Белого «Сакатала бочачка» с дегустацией традиционных напитков было немало желающих пообщаться с автором и приобрести книгу с автографом.
Программу праздника особым содержанием наполнили песни и танцы с белорусскими музыкантами, среди которых привлекал внимание небезызвестный Змицер Войтюшкевич.
