Новости сельского хозяйства в Беларуси и за рубежом

BOOF logo

Минсельхозпрод сообщает

В Беларуси выращено уже более 75 тыс. тонн овощей

Овощи

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия на 3 августа аграриями страны, включая фермерские хозяйства, произведено 76,4 тыс. тонн овощей. Основную долю составляют томаты (34,1 тыс. тонн) и огурцы (32,9 тыс. тонн). Также сельскохозяйственные организации в этом сезоне собрали 4,3 тыс. тонн овощного горошка, 1,5 тыс. тонн моркови, 337,9 тонн салата, 191,3 тонн свеклы, 170,8 тонн баклажанов.

В целом в этом году в хозяйствах всех категорий планируется получить 1,6 млн тонн овощей.

В ведомстве отметили, что ежегодно производимые объемы овощной продукции позволяют обеспечивать потребности внутреннего рынка и увеличивать поставки на экспорт. Так, в 2016 году было экспортировано 337 тыс. тонн овощей. В этом году на экспорт планируется поставить продукции не меньше прошлогоднего.

В Минсельхозпроде рассказали, что в Беларуси выращиваются практически все виды овощей, которым подходят климатические условия нашей страны. Ассортимент выращиваемых овощных культур насчитывает более 40 наименований. Созданы собственные сырьевые зоны по производству и промышленной переработке овощного горошка, сахарной кукурузы, спаржевой фасоли. Кроме того, последние два года в промышленных условиях начато освоение технологии возделывания арбуза и дыни. Новая технология отрабатывается в восьми сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах Брестской, Гродненской и Минской областей. По оперативной информации, площади под бахчевыми культурами составляют около 50 га.

Внедрение в производство промышленного выращивания лука репчатого в однолетней культуре позволило полностью обеспечивать население Беларуси отечественной продукцией. Также в стране в промышленных масштабах выращивается чеснок. Его основное производство сосредоточено в организациях Минской области, где в 2016 году произведено более 80 тонн чеснока, всего же в прошлом году в Беларуси - 119 тонн. Под урожай 2017 года площади под чесноком в общественном секторе составляют 25 га. Планируется произвести не менее 100 тонн чеснока.

"Для сохранения урожая с возможностью его реализации на наиболее выгодных условиях в сельскохозяйственных организациях имеются хранилища с общей емкостью хранения овощей 148,1 тыс. тонн. Для удовлетворения требований современного покупателя, для которого важны товарный вид и удобная тара, хранилища оснащены линиями для послеуборочной доработки и предреализационной подготовки продукции. Освоение сельхозпроизводителями современных технологий возделывания овощей, выращивание востребованных рынком сортов, наличие в хозяйствах техники и оборудования позволило увеличить не только объемы производства, но и качество производимой продукции", - констатировали в Минсельхозпроде.

Источник: БЕЛТА.

Наверх